Tim dosen UPN Veteran Jawa Timur usai pelatiham pembuatan minuman herbal.
Gelorajatim.com – Pengabdian masyarakat yang di lakukan tim dosen dan mahasiswa dari Universitas Pembangunan Nasional (UPN) Veteran Jawa Timur bertempat di UKM Dapur Bulan Dusun Beringin Desa Pamotan Kecamatan Porong, Sidoarjo tenrang pelatihan pembuatan minuman herbal.
Ketua tim pengabdian dari UPN Veteran Jawa Timur, Dr. Dedin Finatsiyatull Rosida bersama Fetty Tri Anggraenny, S.Kom.,M.Kom mengatakan Indonesia dikenal kaya akan tanaman rempah-rempahnya, seperti jahe, kunyit, kencur, sere, temulawak dan lainnya. Sebagian dari tanaman ini banyak diolah menjadi berbagai olahan herbal yang membawa manfaat kesehatan bagi tubuh. Selain itu, memiliki manfaat baik untuk kesehatan dan pengobatan, terlebih lagi di tengah pandemi Covid-19 seperti saat ini,” ucapnya, Senin (9/8/2021).
Semua orang kata Dedin, perlu mengambil tindakan pencegahan terhadap Covid-19, dengan menerapkan 3M serta sangat penting menjaga kesehatan melalui perbanyak mengonsumsi makanan dan minuman herbal yang menyehatkan. Beberapa minuman herbal yang berkhasiat serta diminati masyarakat untuk kesehatan tubuh kita diantaranya, beras kencur, wedang uwuh, wedang secang, wedang rosemary, rebusan bunga dandelion, rebusan bunga sepatu, teh talua, bajigur, bir pletok, sinom, serraba, serbuk jahe, temulawak, kunyit putih dan sari rapet. Begitu pula manfaatnya yaitu mampu memperkuat daya tahan tubuh, menjaga kesehatan pencernaan, meredakan batuk dan nyeri haid, antioksidan, anti peradangan, meningkatkan daya ingat, kesehatan mata, bahkan berefek positif untuk otak.
“Dengan pentingnya minuman herbal, maka UKM Dapur Bulan telah lama menekuni usaha pelestarian jamu asli Indonesia ini. Tak hanya itu, UKM ini merupakan salah satu binaan dari UPN Veteran Jawa Timur,” terang Dr. Dedin Finatsiyatull Rosida dosen UPN Veteran Jawa Timur. [azl]
