JOMBANG, GELORAJATIM.COM – Mahasiswa KKNT Kelompok 17 Sumberjo berkolaborasi dengan pelaku UMKM di desa Sumberjo, Kecamatan Wonosalam, Kabupaten Jombang pada 28 Mei 2023 menciptakan inovasi produk usaha yang dimiliki oleh UMKM di desa tersebut.
Ide dari pembuatan inovasi produk didasari oleh keluhan beberapa pelaku usaha yang mana diketahui bahwasanya produk yang dijual kurang memiliki variasi dan cenderung sama dengan para pelaku usaha lainnya.
Selain itu, salah satu dari sekian program kerja kelompok KKNT yakni dengan membuat karya inovatif dimana diputuskan bahwa pembuatan inovasi produk dilakukan dengan bekerjasama dengan UMKM olahan susu sapi dan UMKM aneka keripik.
Adanya kolaborasi UMKM dengan kelompok 17 dalam menciptakan inovasi produk merupakan kesempatan emas dalam menuangkan ide produk baru guna meningkatkan potensi pemasaran.
Adelia Qouli Varadisa selaku penanggung jawab program kerja pembuatan karya inovatif bersama UMKM desa Sumberjo melihat banyak potensi yang bisa dimanfaatkan lebih banyak lagi dari bahan produk usaha yang ada. Perlu adanya dorongan bagi pelaku usaha untuk berani mengolah produk yang berbeda dari yang sudah ada sebelumnya.
“Selama ini, saya selalu berjualan olahan susu sapi dengan menambahkan perasa minuman sesuai dengan yang disukai kebanyakan konsumen. Adanya ide dari mbak-mas KKN ini dengan membuat pudding susu dapat saya gunakan sebagai inovasi produk selanjutnya. Terimakasih banyak loh!”, ujar Ibu Sri Utami selaku pemilik UMKM Me2Milk.
Berpindah ke UMKM selanjutnya yakni usaha keripik milik Ibu Yulianah yang selama ini memanfaatkan buah pisang sebagai bahan pokok utama pembuatan keripik. Tanpa sepengetahuannya, kulit dari buah pisang itu sendiri dapat dimanfaatkan sebagai keripik sehingga kelompok KKNT 17 Sumberjo melakukan inovasi produk keripik dengan bahan utama yakni kulit pisang.
“Kebanyakan tiap saya produksi keripik pisang, kulitnya selalu saya berikan ke kambing. Kalau tahu bisa dibuat keripik juga sudah saya lakukan sedari dulu, mbak! Makasih banyak nggeh sudah banyak membantu UMKM kecil seperti saya ini,” Jelas Ibu Yulianah selaku pelaku usaha keripik pisang UD. Rizka Jaya.
Adanya inovasi produk yang di asosiasi oleh kelompok KKNT 17 Sumberjo bagi pelaku usaha Desa Sumberjo diharapkan dapat memotivasi untuk menggali lebih dalam lagi potensi yang ada dalam memperluas variasi produk dan meningkatkan pemesanan terhadap publik. (Penulis: Mahasiswa KKNT-MBKM Kelompok 17 Sumberjo Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur)
Editor: wd
Tinggalkan Balasan