GELORAJATIM.COM — Jumat, 29 Desember 2023. Mahasiswa UPN ”Veteran” Jawa Timur dari kelompok 5 melaksanakan program KKN di Dusun Ngemplak, Desa Munggugebang, Kecamatan Benjeng, Kabupaten Gresik
Berdasarkan pengamatan oleh mahasiswa, di dusun ini mayoritas masyarakatnya merupakan pekerja di sektor pertanian dan peternakan. Untuk pemuda dusun rata-rata menjadi buruh pabrik.
Dusun Ngemplak ini dikenal dengan banyaknya warga yang memelihara ayam. Salah satu contohnya Bapak Mochtar Alawi selaku kepala dusun Ngemplak memiliki usaha ayam petelur yang memiliki 2000 ekor ayam petelur.
Selain hal tersebut masyarakat desa rata-rata memiliki lahan pertanian sendiri untuk menunjang ekonomi desa dengan tanaman-tanaman varietas seperti padi, umbi-umbian, dan semangka. Warga juga menanam pohong pisang disekitar batas perkebunan agar memanfaatkan lahan semaksimal mungkin serta menambah penghasilan dari pertanian.
Permasalahan yang terjadi kebanyakan para pembudidaya tanaman pisang hanya membiarkan gedebog hingga busuk begitu saja setelah dipanen buahnya. Padahal kandungan yang terdapat dalam batang pisang menurut berbagai penelitian, gedebog diketahui memiliki kandungan nutrisi yang komplit sebagai pengganti pakan ternak.
Dari situ muncul ide atau gagasan dari mahasiswa kelompok 5 bersama dosen pembimbing agar memanfaatkan gedebog tersebut bisa digunakan untuk pakan ternak yang ada di Dusun Ngemplak karena selama ini masih bergantung dengan pakan pada pabrik sehingga untuk kebutuhan pakan ayam perhari sangat mahal.
Gedebog pisang memiliki kandungan nutrisi dengan BK 87,7%, Abu 25,12%, LK 14,23%, PK 3,01%, SK 29,40%, dan BETN 28,24%. Maka dari itu, gedebog pisang memiliki potensi cukup tinggi sebagai bahan baku utama dalam pembuatan pakan ayam.
Kami dari mahasiswa Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur, yang sedang KKN di Dusun Ngemplak, Kabupaten Gresik yang terdiri dari sepuluh mahasiswa yaitu Izam Arrazhi, Yonathan Juanto, Surya Gemilang, Akmal Athobarani. Febry Widiatniko Handy, Krishna Rahmad Juwana, Fransiska Ariana Audri, Elvona Dzakiyyah Ramadhani, Dimas Nur Arifianto, dan Malik Fariksit Restaji. Memberikan solusi pengolahan dengan pakan ayam berbahan baku gedebog pisang.
Proses pembuatan pakan ayam dari gedebog pisang dilakukan melalui beberapa cara ataupun tahapan. langkah pertama yaitu Membuat larutan dengan air 1 liter kedalam wadah dan gula merah (¼ ) batok. kemudian tambahkan EM4 sebanyak 2 tutup botol dan aduk merata.
Diamkan kurang lebih selama 30 menit. langkah selanjutnya yaitu mencampurkan larutan yang telah dibuat dengan gedebog pisang ( 2kg ) yang telah dipotong kecil-kecil kedalam wadah dengan ditambahkan dedak/bekatul (1kg) dan aduk merata. setelah itu masukkan kedalam plastik dan padatkan serta tutup rapat untuk meminimalisir rongga udara. tunggu pakan minimal selama 24 jam
Hasil yang didapatkan dari pakan ayam yaitu pakan bertekstur agak basah dengan campuran dedak. Untuk komposisi pemberian ke ayam dapat dicampur dengan pakan ayam pabrikan dengan perbandingan 60 : 40 dan untuk intensitas pemberian pakan ke ayam cukup 2 kali saja pada pagi dan sore. Kelebihan dari pakan ayam dari gedebog pisang yaitu memberikan efek tenang pada ayam disaat cuaca sedang terik, bau kotoran tidak menyengat dan kotoran ayamnya sangat baik untuk pupuk tanaman.
Penulis : Mahasiswa kelompok 5 KKN UPN ”Veteran” Jatim
Tinggalkan Balasan